無農薬の八百屋さん　無農薬オーガニック　黒豆茶

無農薬オーガニック　黒豆茶

2007.07.13

無農薬オーガニック　田中さんちの黒豆茶

鳥取県八頭町で土づくりを基本として生命力のある食材づくりに取り組んでいる田中農場(代表田中正保さん)で生産された丹波種黒大豆だけを使用しています。黒大豆は「畑の肉」と、いわれる植物性たんぱく質も含まれる大豆の一種です。黒豆本来のうま味を引き出すために、じっくりと時間をかけて焙煎しました。ほのかな甘みと香ばしい風味をお楽しみください。

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